桑葚的作用 _生活问答

【桑葚的作用】桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
1.抗癌作用：动物试验表明，桑椹有抗肿瘤作用。
2.降血脂作用：桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
3.乌发美容作用：桑椹中含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
4.补充营养作用：桑椹中含有大量水分、碳水化合物、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

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5.利尿通便作用：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
6.缓解眼睛疲劳作用：桑椹含有维生素 A，有保护眼睛的作用。
7.桑椹具有免疫促进作用：桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
8.桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
9.桑椹具有预防癌症生长作用：未成熟桑椹中含有大量鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收利用，因此不宜过量食用。