板栗生吃好还是熟吃好 板栗生吃有美容效果吗


板栗生吃好还是熟吃好 板栗生吃有美容效果吗

文章插图
板栗生吃好还是熟吃好 
生吃或者熟吃板栗都好 。
【板栗生吃好还是熟吃好 板栗生吃有美容效果吗】 1、在营养成分上 , 生板栗和熟板栗中所含的营养成分并没有太大的差异 , 因此无论是生吃还是熟吃板栗 , 都可以起到不错的食疗保健作用 。
2、在口感上 , 生板栗食用起来会比较爽脆 , 汁水也多 , 并且甜味较重 , 有点像水果的口感 , 若是喜欢吃脆口清甜的板栗 , 可以选择生吃 。而熟板栗口感比较粉 , 松软 , 相对容易被人体所吸收 , 适合牙口不好的老人食用 。
板栗生吃有什么好处 1、生津解渴 , 由于生板栗中含有丰富的水分 , 并且口感爽脆 , 适量食用有利于促进唾液分泌 , 具有一定生津止渴的作用 。
2、止血作用 , 因为板栗中含有多种活性物质 , 具有一定的收敛、止血作用 , 可以辅助治疗吐血 , 便血等常见出血情况 。
3、辅助口腔溃疡 , 生板栗性质温热 , 刺激性较小 , 其中含有核黄素 , 可以一定程度上缓解小儿口舌生疮 , 另外 , 对于成人患口腔溃疡也有缓解作用 。
生吃板栗吃多少较好
建议不要超过150克 , 4-6颗左右 。
由于板栗属于温性食物 , 大量食用容易导致脾胃生热上火 , 而含有丰富的淀粉 , 不利于肠胃消化 , 因此每天的摄入量最好控制在150克以内 , 以免食用过多引起腹胀、滞气等不适症状 。
板栗生吃有美容效果吗
具有一定的美容效果 。
由于新鲜的生板栗中含有丰富的维生素 , 尤其是具有美容养颜作用的维生素C , 以及维生素E、维生素A、胡萝卜素等 , 这些营养成分在不易在高温条件下存活 , 所以经过煮熟的板栗其中所含的水溶性维生素会有所损伤 , 因此生吃板栗可能会吸收更多具有美容作用的维生素 , 具有更好的美容效果 。
板栗生吃要注意什么
1、不宜吃长芽的板栗 长芽的板栗会产生不少的细菌、有害成分 , 尤其是黄曲霉素 , 若是不小心食用过多 , 可能会出现中毒的现象 , 还可能诱发致癌 , 对身体的伤害极大 。
另外 , 即使削去发芽部分也不能食用 , 高温也不能消除毒素 , 不要不舍得一定不要吃 。
2、不宜与高油脂食物同吃 一般来说 , 食用过多富含油脂的食物 , 吃多了也生热上火 , 而板栗性质温热 , 多吃会加重体内的燥热情况 , 若是一起大量食用 , 容易加重肠胃负担 , 影响肠胃健康 。
常见的高油脂食物:牛油果、猪皮、核桃、鸡皮、猪油、油脂食品、杏仁等 。
2、不宜高蛋白食物同吃 由于富含蛋白质的食物 , 食用不易被肠胃消化吸收 , 而板栗中含有较多的淀粉及纤维素 , 本身就不易消化 , 若是两者过多同食 , 同样会影响肠胃的消化能力 , 导致身体不适 。
常见的高蛋白的食物:牛奶、鱼肉、螃蟹、虾、鸡蛋、豆腐、豆浆 。