草莓用盐水泡会有什么好处 盐水泡草莓要泡多久


草莓用盐水泡会有什么好处 盐水泡草莓要泡多久

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草莓用盐水泡会有什么好处
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解 。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染 。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染 。
盐水泡草莓要泡多久
最好泡5分钟 。
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破 。要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。
草莓吃之前怎么洗
清洗灰尘 首先将草莓用清水清洗一遍,用来清理表面的灰尘和较大的杂质,同时可以略微的清洗部分残留农药 。
配置盐水 配置盐水是很关键的一个部分,盐水浓度太高会破坏草莓成分,而且杀菌效果也会大大降低,盐水浓度太低杀菌效果也不好 。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓 。
浸泡草莓 然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡5到10分钟即可食用 。千万不要泡的时间太长,否则会影响口感 。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好 。
草莓可以不洗直接吃吗
不可以 。
【草莓用盐水泡会有什么好处 盐水泡草莓要泡多久】 现在的空气污染、农药污染等因素,都会导致直接吃草莓是不健康的,长期如此就会对健康造成危害,所以用盐水浸泡是很有必要的 。泡草莓的盐水不宜反复利用,否则其中含有的细菌和农药达到一定的浓度后就没有多大的效果了 。