珍惜生命，远离PFOA——中亚海外购不粘锅选择心得及晒单( 四 ) _公司

切换方法是，将中亚商品网页中地址www.amazon.cn中的“cn”，改成"com"即可跳转至美亚对应的页面，反之亦然。
外国和中国的烹饪习惯不同，所以外国其实很少会用到中国式炒锅。中国式炒锅在英文里是“Wok”，大家在美亚或者中亚里搜索此关键词就能找到，一般还是比较准确的。不粘锅“Nonstick"，而美国人常用的锅是“Pan”一般是指平底锅。
如何选择炒锅尺寸？
锅的直径有很多种，美式锅具大体上有10.25英寸（约26cm），12英寸（约30.5cm）和14英寸等（约35厘米）。而正常的中国式家庭铁锅一般是32cm和34cm两种，所以建议选12英寸以上。即便如此，美亚上的炒锅经常深度比国内买到的炒锅略浅，所以大家在选购时除了直径也要注意深度。
下面推荐几款中亚海外购买的到的12英寸或14英寸的不粘炒锅。
T-falA80789大容量不粘炒锅，可用于烤炉，不含PFOA，14英寸，黑色207元亚马逊海外购去购买
T-fal是法国品牌，独有的红点设计，达到适合的温度后，红点会消失，这时候可以放入食材；14英寸大尺寸，可直接用洗碗机清洗。这款炒锅美亚4202条评论，评分四星半。
CirculonSymmetryChocolateHardAnodizedNonstick14416.14元亚马逊海外购去购买
Circulon是MEYER美亚厨具旗下品牌，这款炒锅采用硬质阳极氧化铝材质，美亚896条评论，评分四星半。
WMF福腾宝Party炒锅28厘米高边缘炒锅铸铝涂层塑料手柄425.34元亚马逊海外购去购买
WMF是德国知名厨具品牌，已经有160余年历史，这款炒锅表面材料为Durit protect plust不粘油涂层，非特氟龙，非化学涂层，安全可靠；由3层涂料组成：第一锅面底层涂层。第二中间涂层。第三表面涂层。专门添加了微小陶瓷颗粒，更加耐用。
GreenPanCW0002320Paris12.5硬质阳极化开口锅特姆龙涂层健康陶瓷不粘锅无PFOA、无铅无镉650.61元亚马逊海外购去购买
GreenPan是个相对年轻的厨具品牌，但是在陶瓷不粘锅领域处在领先地位。它家主打的就是健康陶瓷涂层无PFOA无铅无镉的炒锅。陶瓷涂层虽然没有PFOA等有毒助剂，但是消费者也要选择大厂产品，否则陶瓷也可能重金属超标，危害人体健康。
Ozeri12英寸绿色光滑陶瓷不粘涂层炒锅(PTFE，无PFOA)312.19元亚马逊海外购去购买
这是又一款陶瓷涂层不粘锅，Ozeri品牌的不粘锅相对性价比比较高，它旗下Green Earth系列都是更健康的不粘锅产品。
Asian Origins 4 件套不粘碳钢制炒锅套装亚马逊中国去购买
中式碳钢炒锅套装，包含1个14寸的炒锅、1个盖子、1把竹铲以及食谱一本，价格很便宜，性价比不错。采用XYAN涂层，和特氟龙材质类似。
TeChef艺术平底锅，12英寸(约30.5厘米)炒锅，5次涂层，采用特氟龙精选不粘涂层(PFOA)325.99元亚马逊海外购去购买
TeChef炒锅，，美亚一千多条用户评论，韩国制造，特氟龙涂层，无镉无铅，不含PFOA化学涂层。
WollDiamondLite/PlusDiamondReinforcedNonstickScratchResistantCastAluminumInductionReadyWok,11.75-Inch1102.7元亚马逊海外购去购买
WOLL是德国的高端厨具品牌，号称是采用钛合金或者钻石来做锅具的不粘表面，价格比较昂贵，而且看中亚用户评论比较糟糕。
中亚海外购Anolon不粘锅晒单
上面罗列了一些符合要求的中式不粘炒锅，大家可以放到购物车，如果价格有变动，中亚的购物车里会有提示。不过以我的经验，厨具单品中亚海外购的价格变化幅度都比较小，可能也就是根据汇率变动有所调整，大家可以等到有优惠券的时候再购买。套装倒是不时有不错的价格，大家可以考虑。
家里原来购买使用的是Coren钻石不粘锅，一度电视购物上非常活跃的品牌，号称是韩国进口，最近看到天猫旗舰店已经关闭了。而且这个品牌在国外网站上乏有信息，不知道是不是一个假洋牌。使用了几年，涂层表面有点磨花了，所以准备替换。