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乌鸡汤和虾能一起吃吗
可以一起吃 。
乌鸡汤是一道滋补汤品,味道十分鲜美,其味甘,性平,微温,其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、黑色素以及铁、磷、钙等多种矿物质,具有很好的滋补强壮的作用;而虾味甘,性温,其中的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钠、钙、镁等,两者在食物性质和营养成分上并无冲突,一般是可以一起吃的 。
乌鸡汤和虾吃多少合适
乌鸡汤1-2小碗,虾100克左右 。
虽然乌鸡汤和虾都没有严格的食用量的规定,但是仍然不建议过多食用,因为乌鸡汤和虾中都含有丰富的蛋白质成分,如果食用过多,蛋白质无法完全消化吸收,会累积在肠胃内,从而可能会引起消化不良、肠胃不适等反应 。
乌鸡汤不宜与什么一起吃
鞣酸含量高的食物
常见的有:野梨、李子、葡萄、生香蕉等,因为乌鸡汤中含有十分丰富的蛋白质成分,它会与鞣酸发生反应,生成不易消化的沉淀,不仅会降低蛋白质的营养价值,还可能会刺激肠胃,引起肠胃不适 。
虾不宜与什么一起吃
草酸含量高的食物
常见的草酸含量高的食物有:可可、咖啡、芥菜、菠菜等,因为虾中含有较为丰富的钙、镁等物质,它与与草酸发生发应,生成草酸钙、草酸镁,而草酸钙、草酸镁在人体内不易消化,长此以往,可能会导致结石的发生 。
【乌鸡汤和虾能一起吃吗 乌鸡汤不宜与什么一起吃】
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