杭州外婆家什么好吃的（杭州外婆家为什么这么

“A69 ， 385号，外婆喊你吃饭啦！”
如果你来过杭州，想必对这句萦绕在大街小巷的叫号语颇有印象，这也变成了市井杭州里，最为壮观的一幕。
年少轻狂时，我也曾是那“杭儿风”排队大军里的一员。在大冬天，裹着毛衣围巾跺着脚排队，就为了那一口5块钱的糖醋排骨，也是一份学生时代的满足。
但是，往往就是这么一个“但是” ，成为了一篇文章的转折，也把我从矫情的回忆中拉扯出来，脚踏实地，吃出一片实在的江山。要跟我一起，穿街走巷，吃它一个满嘴流油？
1南乳小姐
如果说你要问我，大学生涯最难忘的是什么？
那么我会告诉你，可能是满地泡沫盒，满巷吆喝声的舟山东路。
如果说你要问我，青葱岁月里最难忘的一道杭州风味是什么？
那么我会告诉你，可能是“闽杭”里浸满浓郁南乳汁的白切肉。

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【杭州外婆家什么好吃的（杭州外婆家为什么这么】或许，很多人会觉得疑惑，为什么一道南乳白切肉会是杭州味道？可能因为它真切地陪伴我在杭州最一无所有的每一个时刻，那种记忆是任何其他菜难以给我的。
新鲜透熟的五花肉，用快刀片片，一刀下去，晶莹剔透的汁水便溢出来，散发着优质猪五花的无穷香气；再取红方南乳汁在锅里煮开，将豆脂香和酒香充分逼出来，下入白肉，稍稍一滚，出锅上菜。
第一口，感觉就像一个涉世未深的小姑娘，带着软糯轻弹的肌理，还有丝丝清甜味；第二口，便成了风韵十足的少妇，脂味浓郁，愈嚼愈香；第三口，那定是让你终身难忘的挚爱，丝滑的酱汁和肉感在嘴里交错，好似吃了一口充满美好肉体和色彩的青春，你说呢？

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闽杭，小小一家店面隐藏在舟山东路上的小店，不足50平方米的店里，老板在里间火热朝天地快炒，老板娘麻利儿地点单、收拾，虽然他俩头上已冒出了白发，但每一道菜都是闯荡舟东代代学子的青春。
南乳白肉是鲜嫩的大一女生，可乐鸡翅是篮球队的控球后卫，蛋黄南瓜是学生会理事长&;…如果你也想尝一桌青春滋味，那么我将这家私家收藏夹里的店推介给你，在拥挤的小圆桌旁，去演一场色香味俱全的偶像剧。
【闽杭】：杭州市拱墅区舟山东路
2拌川传奇
它很像拌面，但又不完全是拌面；它有点像炒面，但绝不是炒面。
一提起杭州小吃，你是否满脑子便是葱包烩、小笼包？很少有游客知道，拌川也是杭州一绝。
拌川，实为拌汆，细硬的生面往滚烫的开水里一汆，使之半熟；油锅热，将韭黄丝和香干丝放入爆炒，或切入肉丝，或滚入腰花，或切入猪肝，或加以肥肠，或滑入鳝丝鱿鱼，滴入生抽料酒爆炒。