文章插图
祛痰止咳
白果味甘 , 微苦、涩 , 性温 , 有小毒 , 具有生津、止渴、清热等功效 , 可入药 , 搭配鸡肉炖煮作为药膳 , 具有祛痰止咳、清热解暑等功效 , 适用于咳喘气逆 , 痰多之症 , 无论偏寒 , 偏热均可 。
抑菌止带
白果中含有的白果酸、白果酚 , 经实验证明有抑菌和杀菌作用 , 可用于治疗呼吸道感染性疾病;另外白果还有收涩止带的作用 , 可用于白带清稀 , 或湿热下注、带下黄浊者的治疗 , 因此经常食用白果炖鸡还可抑菌止带 。
【白果炖鸡的功效与作用】
降脂降压
白果炖鸡含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等物质 , 这些营养成分对高血脂高血压有很好的调节辅助治疗作用 , 因此对于患有高血压、血清胆固醇过高等病症的人群 , 食用白果炖鸡可达到一定的降脂降压效果 。
缩小便
白果有收缩膀肮括约肌的作用 , 对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症 , 有辅助治疗的作用 , 因此常食用白果炖鸡 , 可改善尿频、尿床等症状 。
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