白萝卜汤的功效与作用


白萝卜汤的功效与作用

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清热生津
白萝卜性凉,含有丰富的十分,做成白萝卜汤后,其中含有的水分就更多了,对于内热不适,上火口干舌燥的人群来说,有很好的清热生津作用 。
【白萝卜汤的功效与作用】
开胃健脾
白萝卜味道辛、甘,归肺、胃、大肠,其中含有的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;含有的带辣味的硫氰化物,具有保护胃黏膜的功效;加上丰富的粗纤维也有帮助肠胃蠕动,促进排便的作用,因此对于脾胃消化系统有很好的保健作用,能起到开胃健脾的功效 。
增强抵抗力
白萝卜汤中的维生素C和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,同时含有的芥子油具有杀菌的作用,可以提高身体的抗病菌能力 。尤其是在季节交替的时候,人体很容易因气候变化而抵抗力下降感染疾病,此时应提前喝一些萝卜汤来增加抵抗力,预防疾病 。
减脂瘦身
白萝卜汤一方面可促进肠道蠕动,预防便秘,同时每一百克白萝卜汤中仅仅只有23大卡热量,是属于非常低且饱腹感较强的食物,推荐在减肥期间食用,有助于瘦身减重 。