中坝酱油产自于四川江油，据史书记载，川北中坝，自古为酿酱之乡，其品味之冠以北门清香园为属 。明末清初，已为闻名遐迩之特产 。用口蘑为配料精心酿制的酱油汁稠色艳，咸甜适度，天然鲜香，营养丰富，故取名为“中坝口蘑酱油” 。
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基本信息
- 中文名
- 中坝口蘑酱油
- 产地名称
- 四川省绵阳市江油市
- 1997年被中国食品工业协会授予“中国食品名牌产品”称号 。
- 1999年，被国内贸易部评为“中华老字号” 。
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