虾和山药能在一起吃吗 山药去皮怎么保存时间长


虾和山药能在一起吃吗 山药去皮怎么保存时间长

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虾和山药能在一起吃吗
山药和虾可以一起适量食用 。
山药是一种性平 , 味甘的食物 , 虾是一种性温 , 味甘的食物 , 性味上并不会发生什么影响 , 并且山药的主要成分是水分和碳水化合物 , 虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等 , 相互之间也不会太过冲突 , 因此是可以一起食用的 , 但是因为山药和虾的特性 , 食用之后有可能出现消化不良的情况 。
山药去皮怎么保存时间长
蒸熟保存 去皮的山药易被氧化变黑 , 因此可以将已经去皮的山药上蒸锅蒸 , 蒸熟之后就可以避免山药变黑了 , 还能杀灭表面的细菌 , 延长保质期 , 因此 , 去过皮的山药可以蒸熟保存 。
浸泡保存 因为山药是氧化变黑 , 因此氧气是山药变黑的必然条件 , 所以将山药完全浸泡在液体中 , 可以避免山药直接和空气接触 , 导致山药变黑 , 并且用水浸泡的话 , 一些淀粉和粘液也会溶解于水中 , 食用的时候口感比较脆 。
冰箱保存 同时冰箱保存也是一种较为常见的方式 , 用保鲜袋将山药包裹起来 , 然后放在保鲜盒中 , 再放入冷藏室保存 , 保鲜袋和保鲜盒可以隔绝氧气 , 避免烟花 , 同时冷藏室中的低温可以避免细菌滋生 , 可以延长山药的保质期哦 。
山药天天吃多少合适
山药天天食用的话要注意不能超过200克 。
山药吃多了容易出现身体不适的情况 , 因此一天的食用量控制在200克左右 , 这样既不会出现食用过多身体不适的情况 , 又可以很好的摄入山药的营养物质 , 儿童可以考虑适当减少一些食用量 。
山药过敏了怎么办
1.山药接触性过敏:只需要在去皮之前将山药烫一下 , 或是直接带着塑料手套去皮 , 能很好避免过敏 , 若是万一过敏 , 用温度较高的热水泡泡就能及时消除过敏症状 。
【虾和山药能在一起吃吗 山药去皮怎么保存时间长】 2.吃山药过敏:吃山药过敏有两种 , 一种是吃了未熟的山药 , 这种也属于接触性过敏 , 喝点白醋水就能消除症状 , 若是过敏体质吃山药过敏 , 则需要及时就医 , 进行抗过敏治疗 。