秋天进补吃什么好 秋季进补的原则


秋天进补吃什么好 秋季进补的原则

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秋天进补要注意体内的酸碱平衡
正常人血液的PH值应呈弱碱性,一般情况下,人体可自动调节并平衡体内的酸碱浓度 。但是,如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液呈酸性,容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等 。所以,在秋季进补的时候,大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,以中和体内多余的酸性物质 。
不要吃太多的肉
秋天吃肉类确实有助于恢复体力,但是如果吃得过多,而运动很少的话,就很容易秋后发福 。所以,秋季进补应根据个人身体状况进行 。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补 。而且,中医认为,立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一一点 。
多吃有润肺生津的食品
随着天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的干燥感,所以应吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品 。中医认为,肺与秋气的关系十分密切,秋季应多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲子、杏仁等 。杏仁是一种很好的润肺食物,不但可以治心肺疾病,而且对声带、咽喉也有保健功效,还可减缓咳嗽症状 。
秋季进补莫吃狗肉
【秋天进补吃什么好 秋季进补的原则】 一提到进补,很多人就会想到狗肉 。其实,狗肉的温补作用很强,适合冬季进补,而不适合秋天吃 。中医认为,秋季人们会受到秋燥的侵袭,会出现皮肤干燥、便秘等症状 。而狗肉属于温性食物,吃了以后不仅会引起”上火”,而且还会化燥伤阴 。这对于深受秋燥困扰的人来说,无异于"火上浇油” 。尤其是阴虚火旺体质的人,平时就容易上火,秋天更不适合吃狗肉 。