靖远羊羔肉,白银特产靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食 。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值 。

靖远羊羔肉,白银特产靖远羊羔肉

文章插图
基本信息
中文名
靖远羊羔肉
产地名称
甘肃省靖远县
品质特点
细嫩多汁,肥而不腻,无腥无膻
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2016年第9号
批准时间
2016年02月01日
营养价值靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔,这种羊羔肉各个生产环节符合绿色食品标准要求,肌肉纤维细,交联少,嫩度高,低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富 。
产品荣誉
  • 2016年02月01日,原国家质检总局批准对“靖远羊羔肉”实施地理标志产品保护 。
【靖远羊羔肉,白银特产靖远羊羔肉】