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形状大小不同
蜜柚和文旦都属于柚子,但这两种不同品种的柚子其外观形状是完全不一样的,如文旦有楚门文旦如玉环的美称,可见文旦的形状是像一个圆环一样较为椭圆,呈扁球形,而且重量较重,最重可达3公斤;但相比之下蜜柚个头较小些,体型是上尖下宽的水滴型,大部分重量在2—3斤左右 。
皮肉颜色不同
蜜柚果皮光滑,成熟后为金黄色或黄色,其果肉的颜色有四种:白色、粉红色、红色、橙黄色,市场上各种颜色售卖都较多;而文旦的果皮成熟后多为绿色或淡黄色,其果肉颜色为白色、浓红色、鲜红色,市面上以白色多见,红色较少 。
口感香味不同
先说蜜柚的口感,蜜柚颜色丰富,给人的视觉效果较好其而文旦的口感则肉质细致,柔软多汁,具有特殊香气和风味,糖酸比适当,种子很少或无子,极适合于国人口味 。
文旦和香泡的区别
文旦和香泡都是柚子的品种之一,但两者也有以下区别:
1、文旦 文旦别名为玉环柚,外形扁球形或梨形,果实硕大,果皮光滑,种子少或无子,果皮薄,肉质细,成熟后呈现皮为绿色或淡黄色,而且味道酸甜可口,是我国三大名柚之一,主要产于我国的福建(莆田仙游一带)、台湾、浙江等地 。
2、香泡 香泡学名香橼,外形长圆形、卵形或近球形,个头较小,果皮有黏性,内侧厚,白色肉质,熟时柠檬黄色,芳香,但一般皮厚味微苦,果肉硬且偏酸,通常被种植在公园里作为观赏性植物栽培,其果实味道不好很少有人吃,主要产地分布在江苏、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、四川等地 。
【蜜柚和文旦的区别 文旦和香泡的区别】
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