煌上煌鸭脖加盟费用是多少,煌上煌口碑怎么样

鸭脖,原本食之无肉,弃之可惜 。如今却是万千吃货的最爱 。当你大饱口福的时候,不要忘了,小小鸭脖里还有很好的投资机会 。
这一边,卤制鸭脖成国民爆款 。
2015年,绝味销量超过83000吨,周黑鸭销量为27000吨 。双十一,周黑鸭天猫旗舰店爆卖125万盒产品 。

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另一边,三只煮熟的鸭子飞上了天 。
第一只“鸭子”有个霸气的名字,叫煌上煌(.SZ) 。凭借一份高送转分配方案,它成为今年A股市场最猛的股票之一,今年至今已经上涨了2倍多,区间最高涨幅达到4.5倍 。第二只鸭子叫周黑鸭(01458.HK),就在今年双十一大卖的同一天,它正式在香港上市,首日也出现大涨 。而第三只鸭子——绝味鸭脖也正在排队IPO,欲在上交所上市 。
到底是什么魔力让小小的鸭脖,成为吃货和资本们的最爱?就请跟随麒麟君()的脚步来一探究竟 。
本文包括如下内容:
1、鸭脖传奇:从边脚料到爆款零食
2、资本市场,沪深港三家鸭王谁最强?
3、资本爱啃鸭脖,未来空间有多大?
4、啃完鸭脖之后,下一个爆发点在哪里?
鸭脖传奇:从边脚料到爆款零食
很(非)多(吃)人(货)可能不理解,“一个鸭脖子,不过是个边角料,又没肉!有啥好吃的?”
吃货们会跟你一本正经地胡说八道:就是因为没多少肉,鸭脖子才这么好吃!鸭脖骨肉相连,剁成一节一节,大小刚好能在嘴巴里自由转动,但任你使尽浑身解数,还是不能吃得一干二净 。那种做了些努力后,才把一丝丝肉吃到嘴里,是吃货最为享受的快感 。
卤鸭脖,如何从穷苦百姓的下酒菜,变成年轻人最爱的零食?这几个小故事有必要提一提——
精武鸭脖汤腊九:鸭脖美味传遍武汉
提到鸭脖,就不得不提湖北武汉 。武汉最传统的鸭脖品牌叫精武鸭脖,取名于当地的一条精武路——一条小街开了60多家鸭脖店 。
精武鸭脖最早出现是在上世纪90年代,据说,创始人汤腊九从成都花了3万元买了配方,并请师傅传授卤艺,当他掌握技术之后,烹调了各类卤味,最终专门做起了味道最好、价格低廉的鸭脖,一炮走红成为当地特色 。
《生活秀》:鸭脖西施带火武汉特产
让武汉精武路鸭脖在全国走红的,是著名作家池莉和影星陶红 。
在写于2000年7月的小说名作《生活秀》中,池莉给鸭脖打足了“广告”,借人物之口说出“鸭颈下酒,越喝越有 。”“鸭颈不是什么山珍海味,但是是活肉,净瘦,性凉&;…吃了鸭颈,添福又添寿”等精髓 。
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电影《生活秀》中,陶红饰演“鸭脖西施”来双扬
在随后改编的电影《生活秀》中,陶虹演活了“鸭脖西施”来双扬,电影先后斩获华表奖、金鸡奖,成为当时最火的影片之一,也将武汉鸭脖活色生香地带到了全国人民面前 。鸭脖成了游客到武汉必买的特产 。
绝味鸭脖:8年开6000家分店
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“绝味鸭脖”的掌门人戴文军颇为神秘,网上几乎没有他的个人信息,只知道他是武汉人 。2005年4月,做了多年鸭脖生意的戴文军绕开竞争激烈的武汉市场,跑到湖南长沙开了第一家绝味鸭脖专营店 。
2005年4月才开业的绝味用8年时间在全国开了5746多家分店,超过了肯德基在中国的分店(5000家),年销售额超过29亿 。
煌上煌:从夫妻店到鸭脖第一股
1993年,40岁出头的江西女工徐桂芬下岗 。短暂的失落过后,她拿着全部身家一万二千块,开起了卤菜店(当时名字是更霸气的“皇上皇”,1995年更名为煌上煌) 。