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蒸南瓜多长时间
30分钟左右 。
南瓜淀粉多 , 充分加热有利于消化 。蒸南瓜采用的南瓜通常是淀粉多的老南瓜 , 老南瓜的糖分也更足 , 蒸出来口感更甜 , 市面上常见的南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种 , 红皮和黄皮南瓜的生长周期最长 , 淀粉含量最多 , 适合蒸着吃或者做成糕点食用 。
蒸南瓜用冷水还是热水
建议用热水 。
南瓜是一种营养丰富的食物 , 含有淀粉、胡萝卜素、维生素A、钙元素、磷元素等成分 , 为了减少营养成分流失 , 最好减少蒸南瓜的时间 , 用热水可以减少蒸南瓜的时间 , 更全面的留住南瓜中的营养成分 。
蒸南瓜用去皮吗
可以带皮蒸 。
南瓜果肉中含有的营养成分 , 南瓜皮中几乎都有 , 像钴元素、锌元素、膳食纤维、果胶、胡萝卜素等营养成分南瓜皮中的含量都很高 , 站在营养摄取的角度来说 , 蒸南瓜的时候不去皮会更好 。
建议 不想吃南瓜皮可以在南瓜蒸熟后用筷子剥掉 。
南瓜怎么蒸
材料:南瓜、新鲜百合、冰糖 。
做法:
1、将南瓜去皮 , 去瓤后切成长条 。
2、将切好的南瓜条摆在盘子里面 。
3、将新鲜百合用水林一边后放在南瓜上面 。
4、将盘子放在蒸锅里面 , 用大火蒸 。
5、蒸30分钟 。
6、30分钟后将蒸锅打开 , 将冰糖块放在南瓜上面 。
7、沥出里面多余的糖水 。
【蒸南瓜多长时间 蒸南瓜用冷水还是热水】
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