建瓯锥栗具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点 。建瓯是锥栗的原产地和主产区，产区群众习惯用锥栗粉代米给儿童食用，是老少皆宜地天然木本粮食，具有较高的经济价值和药用价值 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 建瓯锥栗
- 产地范围
- 福建省建瓯市
- 品质特点
- 外观亮泽、种仁饱满、富有糯性
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2004年第106号
- 批准时间
- 2004年08月09日
产品荣誉
- 2004年08月09日，原国家质检总局批准对“建瓯锥栗”实施原产地域产品保护 。
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