麦溪鲤，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，有“鱼中之王”的称号 。据史载，早在明朝洪武年间（1368年—1398年）麦溪鲤已负盛名 。在清代更被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口 。
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基本信息
- 中文名
- 麦溪鲤
- 产地名称
- 广东省高要区大湾镇
- 品质特点
- 背高腹圆，口感鲜香，肉质嫩滑
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2012年第91号公告
- 批准时间
- 2012年06月21日
产品荣誉
- 2012年06月21日，麦溪鲤被国家质检总局列为地理标志产品保护范围 。
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