武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺 。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 武穴酥糖
- 产地名称
- 湖北省武穴市
- 品质特点
- 酥糖层次、厚薄均匀
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2010年第159号公告
- 批准时间
- 2010年12月24日
产品荣誉
- 2010年12月，原国家质检总局批准对“武穴酥糖”实施地理标志产品保护 。
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