胡适年轻时曾因饮酒误事夫人戒指刻字劝其戒酒( 二 )

胡适与妻子江冬秀是旧式包办婚姻，却一生恩爱。江冬秀爱打麻将。每天晚上出去打麻将，都要煮一个茶叶蛋，扣在碗里，留给胡适做夜宵。后来胡适不喜欢茶叶蛋，江冬秀又专门买一种香港的苏打饼干给他。
胡适的晚年在江冬秀的照顾下于台北度过。胡适活到71岁，在其兄弟中是寿命最长的。
美食“草圣”于右任
于右任是陕西三原人，长髯飘飘一辈子，所以又叫于胡子。他是晚清举人出身，国民党元老，也是大书法家、著名的采访人员报人、诗人，当然，还是美食家。在民国吃家中，他是陕西菜的代表人物。
作为书法家，他被称为“当代草圣”，手创“标准草书” 。作为诗人，他是“南社”早期参与者，一生写过诗词将近900首。著名的有《越调·天净沙》，还有《望大陆》。作为报人，从1907年到1910年，他主持创办过4份报纸：《民呼日报》、《民吁日报》、《神州日报》、《民立报》。