荸荠和百合能一起吃吗 荸荠炒百合怎么做


荸荠和百合能一起吃吗 荸荠炒百合怎么做

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荸荠和百合能一起吃吗
能一起吃,但要注意食用量 。
从食物成分上讲,荸荠和百合的主要成分都是水分、碳水化合物,还含有一定的水溶性纤维和维生素,还含有一定的矿物成分,是典型的营养丰富的食物 。
从食物性味上讲,荸荠和百合都是性味寒凉的食物,性味之间不相冲突,但是两者都是性寒的食物,食用过多不利于身体健康,因此需要控制食用量 。
荸荠炒百合怎么做
1、将百合清洗干净,撕成一瓣一瓣的,沥干水分 。
2、荸荠洗净去皮,切成薄片状,柿子椒切成块,生姜切丝 。
3、热锅热油,加生姜,爆香之后,放入鲜百合、荸荠片、柿子椒块 。
4、翻炒之后,加入适量食盐、生抽,炒熟之后即可上锅 。
荸荠和百合一起吃多少
荸荠和百合一起吃150克就可以了 。
荸荠和百合都是性寒的食物,食用过多会增加脾胃的寒凉之气,影响肠胃功能和消化功能,因此食用量不建议太多,控制在150克左右就好了 。
荸荠和百合一起吃要注意什么
1、荸荠炒百合注意完全炒熟,荸荠中可能含有一些寄生虫等生物,没有炒熟的话有可能导致寄生虫感染 。
2、荸荠和鲜百合一起吃可以用炒食的方法,如果是干百合的话,通常是泡水之后采用炖煮的方式,制成甜品食用 。
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