红薯煮多久能熟 煮红薯要多长时间


红薯煮多久能熟 煮红薯要多长时间

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红薯煮多久能熟
红薯熟的时间的长短和煮的方式有关系 。
一般用高压锅煮红薯,是10~13分钟就完成,味道不错,能保住原来的甜味,用家里的锅放水煮,是20~25分钟就完成,味道并不好吃,没有那么香甜 。还有一种方法就是用微波炉烤,是30~40分钟,味道鲜美,又香又甜 。看红薯是否熟透,可以用一根筷子插入红薯,如果能插进去,没有遇到阻碍,那就是煮熟了,还有一种方法是戳一戳红薯的表皮,如果凹陷下去,很软,说明红薯也熟透了 。值得注意的是,半生不熟的红薯不要吃,不仅口感不好,还容易出现腹泻的症状 。
红薯怎么煮熟的快
选用高压锅 高压锅把内部储水环境紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,煮东西就容易很快做熟了,并且相当酥烂 。因此如果需要快速煮熟红薯的话,可以采用高压锅来煮 。 
切成小块 我们知道一整个红薯煮的时候,中间的心很难熟,有时候会出现外面那层熟了,里面却还是生的状态,这个时候可以将红薯切成几小块,每一块都受热均匀的话,红薯熟的也快 。
将红薯削皮 红薯的表面有一层较厚的皮,红薯削皮的话也会容易熟一点,没有红薯皮的阻隔,红薯更容易被水蒸气蒸熟 。
吃红薯的注意事项
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化 。
2、红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适 。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
3、红薯不能多吃,红薯含糖量高,糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服 。在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁 。
4、红薯不和甜食一起吃,红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食 。
【红薯煮多久能熟 煮红薯要多长时间】 5、发芽的尽量不要吃,红薯发芽能吃是能吃,但是由于是无土性发芽,所以会有毒素寄存在根部,所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去 。