但是 , 这些得了寄生虫病的人 , 不就是生活中有一些疏忽之处 , 才让这些虫子钻了空吗?他们的这些坏习惯 , 也许你也有!
3个日常习惯 , 最易惹上寄生虫
1. 吃水果前用菜刀切块
不少人在家里吃水果时 , 都会把水果切块 , 做成水果拼盘方便家人一起吃 。但注意切水果的刀 , 一定别用白天做菜的菜刀 。
如果白天处理过的生肉中含有寄生虫或虫卵 , 很容易让菜刀和砧板上受到污染 。而切水果时 , 再次用上这些含虫卵的菜刀 , 就会感染上寄生虫 。
厨房最好备好多把刀和菜板 , 将生、熟、水果分开存放;平时切完生肉后也应该注意清洗 , 避免交叉感染 。
2. 吃火锅贪图鲜嫩
爱吃火锅的人都知道 , 一些肉片在涮的时候 , 过了火候了就显老 。但不少人啊 , 却不知道为了这口嫩肉 , 也容易让自己感染寄生虫的风险增大 。
肉片随便涮涮 , 烫煮时间过短 , 细菌和寄生虫都不易被杀灭 。像肠绦虫、弓形虫、囊虫等寄生虫 , 都可能通过半生不熟的猪肉片、牛肉片、鱼片等进入人体 , 穿过肠壁随血液扩散至全身 。
吃火锅时 , 一定注意肉类的卫生 , 生肉专用一个筷子;肉片最好尽可能切成薄片 , 烫熟再吃 。
3. 瓜果蔬菜没洗净
现在很流行吃生菜沙拉 , 各种瓜果蔬菜装盘切小块加上酸奶拌一拌 , 可能就是一些人的晚餐了 。但要这么做 , 必须保证这些蔬果清洗干净 。
在蔬菜的生产过程中 , 会将牲畜和人的粪便沤熟来作为肥料进行浇灌 。如果粪便中含有虫卵 , 这些蔬果也可能有残留 。
水果蔬菜要保证在流水下冲洗干净后再食用;蔬菜也尽量焯烫后食用 。
最后 , 还有特别重要的一点 , 就是面对那些有可能含有寄生虫卵的食物 , 要特别小心!
【这3个日常习惯,最易惹上寄生虫,多知道一点全家人免受其害】
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