乌鸡药膳

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近来乍暖还寒 ， 还是需要注意保暖 ， 早晚添衣 。推荐一盅“小暖炉”一乌鸡药膳 ，  特地去老先生那里寻来的方子 ， 最是益气补血 。
所需食材:乌鸡、山药、当归、党参、茯苓、芡实、枸杞、红枣、姜片、料酒、食盐、葱
1、按食量 ， 将乌鸡剁成块 ， 和姜片一起放入水中 ， 焯一遍之后洗净
2、锅中放入乌鸡、红枣、山药块、党参、提前泡过的茯苓和芡实 ， 枸杞、姜片 ， 倒入适量料酒 。
3、调节至大火 ， 等水开后 ， 转小火炖煮一小时
4、起锅前放适量食盐和小葱段即可
昨日喝了一碗 ， 微微发了些汗 ， 觉着暖胃舒适 ， 也适宜体质虚寒、宫寒的女生朋友们食用~

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