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百香果软的可以吃吗
百香果变软了还能吃,外皮变皱了也能吃,只要里边的果肉不发霉就行 。
百香果表皮光滑时其实并不好吃,而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象,属于正常现象,并不影响口感 。
百香果可以存放多久
百香果的可存放时间相对较长,如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久 。
也有人发现,百香果即使皮变干了,里面的果肉的风味不受影响,甚至会变得更甜 。虽说如此,仍然建议新鲜的水果要新鲜吃,不要等到果皮干了之后再吃 。
百香果为什么会皱皮
百香果表皮光滑时其实并不好吃,而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象,属于正常现象,并不影响口感 。
而且,只有外壳布满“皱纹”时,里面的果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁 。因此,当购买到的百香果是长“皱纹”的,请不要担心,那才是最好吃的 。
选择百香果的误区
第一、摇得响并不能代表果子好与坏 。一般情况下客户应尽量挑摇不响的比较稳当 。因为正常情况下摇不响的果子是很好吃的,但是放久了会变味 。
第二、外表好与坏并不能代表果子的好坏 。有些果子有斑点是正常的,毕竟果子长的位置不同,受到的环境影响也不同,外表自然会有好有丑 。顾客吃的是里面的果肉,所以并不要介意外表 。
【百香果软的可以吃吗 百香果可以存放多久】 第三、皱皮的果子不新鲜,这是一个很严重的错误观点 。其实果子皱皮说明其外皮已经慢慢收缩,里面也开始变甜,这是精明消费者的首选(记住哦!果子皱皮并不代表里面就干了) 。
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