医生告诉你百香果的营养和功效 _医生

【医生告诉你百香果的营养和功效】百香果又叫鸡蛋果、热情果、洋石榴、巴西果等，是西番莲属草质藤本植物的成熟浆果，为热带水果，原产于大小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，其成熟果实含汁量高，而且果汁天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，所以百香果有“果汁王”的美誉。百香果目前在我国主要种植于广东、台湾、海南、云南、福建等省。有人问，百香果有哪些营养成分?百香果有哪些功效?百香果适合所有人食用吗?

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百香果不仅色、香、味俱佳，而且营养成分十分丰富。百香果含有维生素 A、B 族维生素、维生素 C、维生素E、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、膳食纤维、类胡萝卜素、钙、铁、钾等，还有多达十七种氨基酸，以及果胶、软脂酸、亚油酸、谷甾醇、黄酮、生物碱类、三萜类、番茄红素、焦性儿茶酚、超氧化物歧化酶(SOD)等上百多种成分。这些物质大都是人体新陈代谢、维护健康必需的成分
百香果营养价值极高，有非常好的保健功效，对防治肥胖症、动脉硬化、、便秘、心脑血管病、糖尿病等“现代病”大有裨益。现代医学研究证实，百香果富含的膳食纤维，能帮助人体肠胃蠕动，促进食物消化吸收;同时有强大的吸水性，可保持肠道润滑、粪便湿软，有利于及时排泄。
百香果富含胡萝卜素、维生素 C和维生素E等成分，具有很强的抗氧化功能，可以帮助人体清除自由基、代谢废物及黑色素等物质，进而改善肤质、延缓组织器官退化，达到养美容颜和抗衰老的效果。百香果独特的浓郁香味和天然活性成分类黄酮，有很好舒缓压力、安神助眠之功效，可以醒脑提神、改善情绪和稳定心态。百香果中丰富的膳食纤维是人体必要的营养成分，有助于防止便秘，降低血脂和胆固醇。

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百香果中的微量元素钾有助于维持体液水平，人体每日摄入足量的钾可以帮助降低血压，维持肌肉能量，缓解关节炎症，控制中风发作，缓解头痛。铁有助于提高人体能量水平，促进睡眠，提高免疫力，最重要的功能是有助于血液中氧气运输。此外，传统中医认为百香果具有清肺润燥、安神止痛和止血痢等功效，对咳嗽、咽干、声嘶、大便秘结、痢疾、失眠、痛经、关节痛等疾病具有一定的缓解作用。
一般人群均可食用百香果，但一次不宜食用过多。百香果含有大量的粗纤维和有机酸等，若食用过多，可能会导致胃酸增多、牙齿变酸及腹胀腹泻等。特别是患有胃及十二指肠溃疡和胃炎的患者，最好谨慎食用或尽量不吃百香果，以免加重病情。
总之，百香果是一种香和味均俱佳的水果，保健功效多样，一般人群都可以适当多食，但是不能用百香果替代药物，以免影响病情。