中国四大淡水家鱼,鱼质鲜嫩营养价值高

家鱼是人工饲养的一种鱼类,多分为鲢鱼、草鱼、鳙鱼、青鱼,一般生活在池塘和湖泊里面,混养在一起后它们生长速度很快,产值也很高,并且大部分是靠浮游植物为食 。这种鱼我们经常见到,鱼质鲜嫩好吃 。今天度哥世界之最网小编给大家介绍一下中国四大家鱼,一起来看看吧!
中国四大家鱼:鲢鱼、草鱼、鳙鱼、青鱼
一、鲢鱼
鲤鱼又叫水鲢、鳊鱼等它背部是青灰色的,两侧及腹部白色,头比较大,眼睛很小鳞片细小,外形和鳙鱼有点相似,鲢鱼在水里很活跃,喜欢跳来跳去的 。
鲢鱼是人工养殖的淡水鱼,生长的很快,没有疾病产量很高,养殖户一般把它和草鱼一起养殖,它肉质鲜嫩营养价值高,比较好养活,主要是靠硅藻、绿藻等植物为食 。
二、草鱼
草鱼又称草鲩、白鲩等生活在江河湖泊里面体形有点长,颜色是淡黄色的,头部扁平尾巴是扁平的,没有硬刺背鳍和腹鳍相对 。它性情活泼,在水里游得好快经常是成群的觅食,主要是靠水草为食 。草鱼肉质鲜美,长期食用可以暖胃,降血压的功效 。它的胆汁是不可以食用的容易中毒 。【中国四大淡水家鱼,鱼质鲜嫩营养价值高】