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李子和葡萄能一起吃吗
李子和葡萄能一起吃 。
李子中含有糖 , 蛋白质 , 还有少量的脂肪 , 维生素 , 烟酸 , 钙 , 磷 , 铁 , 钾 , 维生素 , 还有多种矿物质 , 氨基酸 , 天门冬素以及维生素B1、B2、维生素c、维生素a等 。
葡萄含有糖类、柠檬酸、苹果酸、枸椽酸、酒石酸、还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素 , 以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分 。两者在营养组成上并不冲突 , 是可以一起吃的 。
葡萄不能和什么一起吃
1、海鲜 葡萄内含鞣酸较多 , 而海鱼 , 海虾 , 海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果鞣酸和蛋白质结合 , 不但会降低蛋白质的营养价值 , 还会刺激肠胃 , 导致头晕 , 恶心 , 呕吐 , 腹痛腹泻等症状出现 。
2、牛奶 葡萄中含有果酸 , 如酒石酸 , 苹果酸 , 柠檬酸 , 而牛奶中的蛋白质很多 , 果酸和蛋白质会互相反应 , 使蛋白质凝固 , 而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应 , 不但会影响吸收 , 伤害肠胃健康 , 严重的甚至出现腹痛 , 腹泻 , 呕吐症状 。
3、人参【李子和葡萄可以一起吃吗 葡萄千万别和这些一起吃】 葡萄的鞣酸含量多 , 而人参蛋白质丰富 , 鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀 , 会影响人参吸收 , 还会降低人参的药效 。
4、含钾高的食物 葡萄本身含钾高 , 与含钾量高的食物同食 , 容易引起高血钾病 , 造成肠胃痉挛 , 腹胀或腹泻 , 甚至心率失常等后果 。
吃葡萄的注意事项
1、清洗干净 吃葡萄的时候一定要将葡萄洗干净 , 因为葡萄在生长过程中 , 会喷洒很多农药来防治害虫 , 所以在清洗葡萄的时候 , 在洗葡萄的水上会漂有很多油状物质 , 这些就是农药残渣 , 在洗葡萄的时候最好把葡萄一颗颗清洗 , 直到水中的油状物消失为止 , 才可食用 。
2、吃后漱口 葡萄中的果酸成分和发酵糖类物质多 , 这些物质容易附着在牙齿上 , 对牙齿产生腐蚀性 , 食用后不及时刷牙就会对牙齿造成一定的伤害 , 比如龋齿 。
3、糖尿病不宜吃 葡萄含糖量很高 , 食用葡萄之后 , 糖分会导致血糖进一步升高 , 因此糖尿病人要忌食葡萄 。
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