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方法一：将发涩的柿子装进塑料袋中 ， 然后放入香蕉、苹果、梨等水果 ， 密封3-5天左右即可；方法二：还可以将柿饼放进米缸里来去除柿饼的苦涩；方法三：最好挑选成熟的柿子 ， 并且柿子皮一定要削干净 。

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柿饼发涩怎么处理
方法一：水果脱涩法
如果发现购买来的柿饼发涩的话 ， 可以将柿饼和香蕉、苹果、梨等一类含有乙烯的水果一起放进塑料袋里 ， 然后密封起来 。
乙烯具有催熟水果的作用 。因此 ， 只要将柿饼和这些水果按照10:1的比例放在一起密封保存3-5天 ， 就可以轻松脱涩 。
方法二：大米脱涩法
或者将发涩的柿饼用塑料袋装起来 ， 然后放进米缸里保存 。通常放个3-5天 ， 就可以给柿饼轻松脱涩 。

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方法三：选择成熟的柿子
一般来说 ， 为了让柿饼可以早上市 ， 人们就会将还没成熟的柿子采摘下来制作柿饼 。这也是导致柿饼发涩的原因之一 。
【柿饼发涩怎么处理 柿饼发涩能吃吗】再一个原因是柿子皮没有完全削干净 ， 所以在加工成柿饼之后吃起来才会发涩 。所以 ， 在制作柿饼的时候 ， 最好选择成熟的硬柿子 ， 同时柿子皮也要削干净 。

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