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采访人员18日从农业部获悉，农业部将部署开展2016年生猪屠宰监管“扫雷举动”，环绕生猪屠宰存在的突出问题，保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，在重点风险区域、重点监管目标、重点违法行为上力争取得重要打破 。
【生猪屠宰监管：重点清理小型屠宰点】农业部门将加大对小型屠宰场点所在地、城乡接合部、交通要道周边，私屠滥宰专业村（户）和肉食品加工集中地等屠宰违法行为易发多发地区的风险隐患排查，组织开展集中整治 。加强小型屠宰场点监管，潞傍做好小型屠宰场点资格清理 。加大对私屠滥宰、屠宰环节添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为的查处力度 。（新华社）

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• 农业部生猪屠宰专项整治行动取得显着成效
• 现阶段生猪整规是“五水共治”的重中之重
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• 农业部印发《2016-2017年生猪等畜禽屠宰统计报表制度》
• 生猪屠宰检疫与监管
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