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提起烟草，很多人都想起身边吞云吐雾的人。基于庞大的人口基数，中国是世界烟民人数最多、烟草消耗量最多的国家。
很少人知道的是，烟草原产于美洲，在地理大发现后传播到全球，约在450年前才进入中国社会，深深地影响了中国人的日常生活，并作为一种常见经济作物，在南北各省区都广为栽培。如今，我国已成为世界烟叶生产第一大国，烟草种植面积世界第一。那么烟草究竟是如何在中国风靡的呢？关于烟草的存在，又引发了多少争议呢？

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▲熙熙攘攘的人群之中，一位正在吸烟的男子分外引人瞩目。烟草进入中国450年，带来了什么？摄影/Ng Han Guan
烟草：原是美洲作物，却广泛传播
烟草其实不是一种草，目前已被植物学家确认的烟草共有66个品种，属于茄科植物，和我们熟知的番茄近缘。
烟草在全世界的传播离不开海上贸易。15世纪中叶，很多欧洲探险家来到南美洲，发现了当地土著常常吸食烟草，但是基于当时的天主教认为“从鼻孔冒烟是魔鬼的象征”，因此他们将烟草当做一种奇异而美丽的观赏植物“淡巴菰花”带回欧洲。直到16世纪，法国驻葡萄牙大使尼古丁将烟草带回国，并且作为药物推荐给皇室，欧洲开始流行起了吸食烟草，进而扩散到全世界。
和马铃薯、玉米的传播相似，烟草登陆中国首先从东南沿海一带开始。福建、广东等地一直有出海下南洋的习惯，出海的居民在与其它国家的海商进行贸易来往时，第一次接触到了烟草。由于海上生活寂寞艰苦，很多人借由烟草消遣，却不知道烟草带有上瘾性，因此需求量越来越大。为了减少购买量，他们把烟草种子带回家乡种植。从此，以东南沿海为起点，烟草迅速传入全中国。当然烟草传入中国的路线，还有从越南到广东、从朝鲜到辽东等等，但是公认影响最大、时间最早的路线还是从福建开始。

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▲烟草一开始是以观赏植物的身份传播，后来人们发现了烟叶可以用于吸食。供图/unsplash
细算起来，烟草进入中国，也不过是约450年的时间，却风靡至今。根据数据显示，在2019年，我国实际种植烟草1331万亩，烟叶产量215.34万吨，约占世界总产量一半，比美国、巴西、津巴布韦等烟草产区加起来还多。而且我国吸烟人群约有3亿人，是世界烟民最多的国家，促生了庞大的烟草消费需求，香烟品牌高达2000多个，产业价值高达万亿元人民币。
国家烟草专卖局表示，2019年烟草行业工商税利总额为12056亿元，上交财政总额为11,770亿元，相当于中国烟草每天贡献的财政达到32亿元。要知道，刚刚回归港股的阿里巴巴集团，2019财年全年营收为3768.44亿元，竟然还不够中国烟草交税的三分之一。
烟草进入中国：何以风靡？
中国人吸食烟草的习惯，最早可以追溯于明清时期人们对烟草的推崇。当时上到官员下到百姓都有大批吸食烟草的人，很多文人都写诗文颂烟草，例如沈德潜《咏烟草》“八闽滋种族，九宇遍氤氲”、钱大昕《咏道中所见草木》“小草淡巴菰，得名盖未久”、金学诗《无所用心斋琐语》“妆毕向午，始出闺房，吸烟草数筒”，甚至还有人认为，吸烟乃是开门第八件事。足见烟草在当时社会的影响力。为什么人们会如此快接受烟草这种外来作物并大加推广？

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