肠粉怎么做 如何做出正宗的广东肠粉


肠粉怎么做 如何做出正宗的广东肠粉

文章插图
1、80g粘米粉,70g澄粉10g,玉米淀粉,清水搅拌成米浆 。
2、打鸡蛋备用,热油倒入蒜末,开水,盐,糖,老抽备用 。
【肠粉怎么做 如何做出正宗的广东肠粉】3、然后将盘子放入蒸锅,刷油,倒入米浆,摊鸡蛋液,蒸3到4分钟即可 。