泥蛇的功效与作用 泥蛇的功效与作用是什么


泥蛇的功效与作用 泥蛇的功效与作用是什么

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核心功效
增强脑活力、祛湿明目 。
泥蛇的简介
泥蛇,中文学名中国水蛇,又名唐水蛇 。体长0.5~0.7米,在动物分类中,中国水蛇属于爬行纲、有鳞目、蛇亚目、游蛇科、水蛇属 。通常生活在小溪河、沼泽地、水沟、稻田及池塘中,栖息于淡水水域的水草下、淤泥里或有水的洞穴中,以淡水杂食性鱼类和蛙类等为食 。
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功效与作用
1、增强脑活力:泥蛇的肉非常的细嫩,这可能是跟它们长期生长在水里有关系,味道非常的鲜美,可以说泥蛇是很美味的佳肴 。泥蛇有高蛋白质,低胆固醇的特点,而且含有很多人类必须的氨基酸,这些氨基酸里就有对脑子特别好的氨基酸,可以增强脑活力 。胆固醇低对防止动脉硬化有很大的作用,同时滋养人的皮肤,可以调节人的新陈代谢 。
2、祛湿明目:泥蛇胆是很珍贵的动物药材,有祛除风湿,让眼睛明亮,清热化痰等作用,用蛇胆制成的护肤品也是非常好的,有很明显的护肤作用 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
阳虚内热者、脾胃温热者、高血压患者、孕妇 。
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不宜同食
无特殊同食禁忌 。
泥蛇的食用方法
泥蛇粥
原料:泥蛇一条约2斤,红枣5个,陈皮少许,生姜、香葱、绍酒、大米各适量 。
【泥蛇的功效与作用 泥蛇的功效与作用是什么】做法:大米淘洗干净,放入锅中,按平常的方法煲制成白粥 。把蛇段放入白粥中,再放入红枣、陈皮、姜丝、绍酒和适量盐,一起煲制20到25分钟左右,食用前撒入葱花即可 。