蒸肉包子需要多长时间才熟蒸肉包子需要多长时间( 二 ) _肉包子

四、肉包子蒸多久？
15-20分钟。
馒头蒸的时间要根据馒头的大小来定。因为肉包子的馅比较难煮，所以蒸的时间比其他包子长，大概20分钟就能蒸好。如果包子和平时的包子一样大，蒸15分钟就熟了。一般7、8个馒头放入蒸笼蒸20分钟左右即可。
猪肉馅包子的馅是猪肉，猪肉馅的包子比菜馅的包子时间长，多花5分钟。一般素馅包子蒸15分钟即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。
蒸肉包子注意事项
1.做肉包子，建议用中筋面粉，也就是普通面粉。这种面粉面筋适中，容易变白，是包子、馒头的首选。
2、做肉包子，建议用五花肉或者三肥七瘦的混合肉馅做更好，这样蒸出来的肉馅多汁爽口，也不容易干柴。
3.如果需要在肉包中加入蔬菜，建议先将蔬菜用盐腌制，加入一些小苏打拌匀，然后用熟油包裹后拌入肉馅中，这样蒸出来的肉馅不易散开，蔬菜颜色也比较绿。
4.做肉包子，建议炖3-5分钟再吃，这样包子不会因为瞬间变冷而缩水，即使没吃完也不会硬干。
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