夏天可以种哪些食用菌类？

夏天可以种哪些食用菌类？
主要就是种一些高温型的菌种，比如高温型平菇高温型秀珍菇露天大田栽培的幸福菇（安徽天都有个这个品种）等等。高温季节种植食用菌，管理上要求更严，温度和湿度一定要控制好，杂菌夏天也比较猖狂，可谓是一着不慎满盘皆输啊！！！！
夏天香菇菌种是什么品种？
常见的夏天香菇菌种是武香1号特性：该品种属高温型香菇品种，能在夏秋高温季节出菇。菌丝生长温度范围5～34℃，适温度为24～27℃，出菇温度5～30℃，在偏干管理下子实体质量好。
优点：耐高温、出菇早、转潮快、菇质好、高产、稳产。
缺点：在高温高湿、通风不足的环境下菌筒易受杂菌感染，且子实体发生量多，生长快，肉质薄、菇柄长、易开伞。
平菇菌种有几种？

文章插图
耐高温型平菇“冠宇1号”“冠宇1号”是耐高温型平菇品种，36℃条件下不会发生“死菇”现象，适应长江以北地区的高温时段出菇，尤其适应夏季6~7月出菇。菌柄白色，较细且短；菌褶延生、色白、细密，菌盖叶片较厚、中等偏小，菌肉乳白色；丛生或覆瓦状叠生，朵型紧凑，菌肉紧实，商品性高；该菌株抗高温、抗杂、抗病力强，一般生产中发菌成功率接近100%，抗黄菇病、褐腐病，高产稳产，生物学效率120%以上。采用爆发出菇技术，头潮菇即可达到100%左右，是夏季和早秋出菇的优选菌种之一。“雪立得”平菇新品种“雪立得”平菇菌株，是难得的中低温型菌株，适应长江以北地区的中低温时段出菇，尤其适应冬季12月～翌年2月出菇。该菌株0℃条件下不长菌刺，即使短期结冰也不死亡，适应偏粗放的管理；菌柄白色，较细且短；菌褶延生、色白、细密，菌盖叶片较厚、中等偏小，菌肉乳白色；丛生或覆瓦状叠生，朵形紧凑，菌肉紧实，商品性高。该菌株抗寒、抗杂、抗病力强，一般生产中发菌成功率近100% 。在相应技术配套的条件下，一般不会感染黄菇病、褐腐病等病害。高产稳产，生物学效率一般在120%以上，采用爆发出菇技术的，头潮菇即可达到100%左右，是冬季和早春及秋季出菇的主选菌株之一。“雪立得”平菇品种有两个典型特点：第一，耐低温性强，0℃条件不会发生“瘤盖菇”，即使短期结冰，菌盖表面结有冰碴也不会死亡。第二，朵型紧凑，菌肉紧实，其他菌株的平菇只有10公斤/周转箱，而“雪立得”则会高达13公斤，有时超过15公斤，棚温越低该现象越明显。“丰平王”平菇品种“丰平王”平菇出菇温度为3~35℃ 。子实体灰色，超过32℃时子实体变灰白色，随着温度的降低，菇色也越深。菇片厚、大、圆，商品性好。高产，以玉米芯为主料头潮生物转化率超过100%以棉籽皮为主料头潮生物转化率达130%，且潮次多。抗病性强，菌丝抗杂菌能力强，出菇期间无死菇、黄菇、绿头出现。该菌株喜氮素，栽培时可适当提高辅料用量以增加产量。南方地区熟料栽培早秋可上市，北方生料、发酵料栽培中秋可上市，可持续出菇到次年6月份，经济效益极为显著。
海宝菌夏天怎么养？
海宝菌的培养方法和吃法1.一个容器，如玻璃瓶，但不能使铁、铜、铝之类的容器，用开水进行消毒。2.准备原料有红茶或者绿茶，纯白糖或葡萄糖、蜂蜜。开始菌种(注意人手不得直接接触，以免污染培养不成功) 。3.按一定的比例混合装入容器中即进入到自然培养状态，在整个过程中，绝对不能摇动或搬动。4.在室温情况下，一般2-3天瓶内就会有微酸味飘出，4-5天开始冒气泡，10天左右酸蜜香气扑鼻而来，瓶内平静，纯天然的红茶保健培养液培养成功。5.培养液可放入冰箱中保存，可以直接天天当茶喝，也可调入凉开水、温开水饮用。