1、茄（学名：L.）茄科，茄属植物 。

文章插图
2、 今天就来分享一下“蒜香烤茄子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。

文章插图


文章插图
3、下面开始介绍所需要的食材：
茄子、蒜子、青红椒

文章插图
4、先把洗干净的红茄子去蒂，一切两半再一切两，再打上十字型花刀，不要把茄子皮打破，打好花刀的茄子放入盘中，摆入微波炉里用高火，转三分钟 。时间倒时把茄子放入烤盘中

文章插图


文章插图
5、热锅倒油，先放入蒜末青红椒粒爆香，再放入野山椒辣酱、蚝油、一勺老干妈辣酱，适量生抽搅拌均匀，炒出香味盛入碗中，把炒好的酱汁浇在茄子上，把茄子放入烤箱中，开上下火设定温度180度烤20分钟，最后撒上葱末点缀美味即成

文章插图
【烧烤摊上如何烤茄子？只需简单3步，蒜香浓郁，喜欢的不要错过哦！】6、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分

• 汽车过油器,汽车真皮座椅上沾了油器怎么办
• 齐闵王历史上唯一被抽筋悬梁吊死的国君
• 还原史上真实的张飞：能文能武的美男子？
• 脸上长了痤疮咋治应当怎么办呢
• 轮胎上的螺丝是往哪边拧松，那边紧？
• 揭秘历史上第一个被戴绿帽子的皇帝是谁
• 中国历史上第一例皇后身体婚检
• 上万只青蛙拦路告状竟然牵扯出一桩命案！
• 揭秘：大清朝历史上荆州的满蒙八旗如何由来？
• 朱元璋曾经加入过明教吗？登上皇位后决定取缔