北海美食特色北海美食( 二 ) _北海

舀一勺猪骨和大豆汤，煮沸。加入食客挑选的新鲜食材。海鲜煮熟后，肉质会逐渐收紧，海鲜特有的鲜汁会浓缩，与汤底融为一体。当你品尝鲜汤的时候，你的灵魂会颤抖三次。一句话，新鲜！！没有配料的海鲜粉怎么吃？北海的老海鲜面馆，食材一定是最丰富的。放眼望去，近十种食材也令人眼前一亮。加入竹笋、酸菜、辣椒等调味品。，而且味道更鲜美！
肠粉，北海14年的肠粉老店，是食客不可或缺的早餐。一个肠粉好吃不好吃，看皮，看馅，看酱。高端食材往往只需要最简单的* * * * * 。生产肠衣只需要当季新鲜大米。
而凌晨四点是大米变成米浆的黄金时刻——现在的大米是经过研磨的，再加上一定比例的纯净水，就算是米浆了。零添加米糊加工* * *能让粉条爽滑爽口！准时。
只有鲜肉才能更大程度的保持肠粉的鲜甜口感。漂亮！酱是肠粉的灵魂。不管是否符合北海人的口味，酱料都起着绝对的作用。用谭衡猪骨和十几种药材制成。经过十几年的不断改进，现在的口味更适合北海人的口味。外加一勺专属辣椒酱！好吃到“跺脚”！
北海有什么好吃的？
北海菜肴的特点如下:
1.合浦月饼
合浦月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备之选。合浦月饼在世界上享有很高的声誉。主要原料有月饼粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白糖、山梨酸钾、肉丝、鸡丝、纯净水。
2.虾
虾簪，又名夏宫簪，是广西北海著名的特色小吃。虾肫由虾、糯米、大米、洋葱、盐等制成。，并在蜡锅中用油煎炸。成品色泽金黄，外酥里嫩。吃的时候撒上酱油、醋或者椒盐，非常好吃，深受人们喜爱。
3.蟹粉

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蟹粉是广西北海的特色美食之一。蟹粉的做法很有讲究。首先选择新鲜的螃蟹，把螃蟹里面的蟹膏挑出来。然后用水打碎蟹身，用细网筛滤出蟹渣。将蟹肉汁放入锅中加水煮沸，加入猪肉片和炒番茄。
4.鸡皮虾球汤
鸡皮虾球汤，虾肉嫩白，是海上之宝，高蛋白低脂肪。用它做的汤很好吃，虾肉软嫩。尤其是肉丸，白绿相间，颇有特色。
5、椒盐虾
椒盐虾是一道色香味俱佳的地方名菜，属于粤菜。主料是海虾。花椒虾可以去壳做肉，也可以带壳咀嚼。吃起来又辣又咸，肉质软嫩。
北海美食有哪些？
1.侨港美食街
华侨港是著名的归侨集中安置点，迷人的滨海小镇，也是中国最小的小镇，面积只有0.7平方公里。这是去北海必去的地方。晚上很热闹，靠近海边。沿街有各种海鲜烧烤店、小吃店、甜品店，在这里不仅可以吃到很多好吃的小吃，还可以品尝到很多越南菜。
2.海南路小吃街
海南路小吃街被北海人认为是北海最有趣的一条街，也是北海最重要的小吃街。这条街是中国古典风格和西方风格的结合，全长180多米，有200多种特色小吃。夜幕降临，可以看到走在街上的人，蟹粥，鱿鱼，还有当地最有名的“猪脚粉” 。
3.银滩美食广场小吃街
银滩美食广场占地3800平方米，共分四层，营业面积7000平方米。在银滩美食广场的二楼，有一家北海特色小吃。只要有一条街，不仅能吃到各种北海特色的糯米饭，还能吃到正宗的全国各地的美味小吃。
4.北海老街
从入口往东，沿途美食店有:千十里岛、潮汕牛肉丸、北海名小吃、台北卤肉饭、杜小月、兰州牛肉拉面、DJ吧、双钱龟苓膏、香料休闲沙龙、老船长咖啡屋(13大妈虾饼)、背包客栈、对岸音乐厨房、邓吉锅、猪脚粉、明英卷粉店等等。

北海美食特色 北海美食( 二 )

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