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10.再下入青红椒块 ， 翻炒均匀 ， 大火收汁 ， 加热至剩少许汤汁时 ， 淋入适量的水淀粉 ， 加热至汤汁变得黏稠 ， 包裹在食材上 ， 关火 ， 盛出装盘即可 ， 一道香味扑鼻的牛肉烧土豆就做好了 。
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【土豆烧牛肉的做法家常分享，牛肉熟烂，老人小孩都爱吃】小贴士：炖制牛肉时 ， 水量要一次性加足 ， 后期还要炖制土豆 ， 用压力锅可以缩短煮制时间 。土豆块也可以过油 ， 缩短炖制时间 ， 而且不容易炖碎 。
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