食材
主料
娃娃菜2棵、南瓜100克、
配料
火腿20克、枸杞5克、盐5克、水淀粉适量
金汤娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗净后 ， 掰开装盘 ， 火腿20克切成丁 ， 装盘备用 。
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2、南瓜去皮后 ， 放入蒸锅蒸8分钟 ， 然后打碎成南瓜泥 。
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3、锅中加入少许底油 ， 油温5成热的时候 ， 下入火腿丁 ， 小火煸炒出香味 。
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4、锅中加入清水 ， 大火烧开后 ， 加入洗净的娃娃菜 ， 枸杞5克 ， 中火煮3分钟 。
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5、娃娃菜煮3分钟后 ， 加入搅拌好的南瓜泥 ， 煮1分钟后 ， 加入盐5克 。
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6、锅中倒入适量的水淀粉勾芡 ， 搅拌至汤汁粘稠后 ， 就可以出锅了 ， 这样一道又好吃又营养的金汤娃娃菜就做好了 ， 小伙伴们学会了吗 。
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小编贴士
【金汤娃娃菜的家常做法分享给你，炖一大锅都不够吃！】1、娃娃菜不要煮的时间过久 ， 这样会影响口感的 。
2、如果家里有高汤 ， 可以替换掉清水 ， 这样煮出来的这道菜更好吃 。
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