食材
主料
娃娃菜2棵、南瓜100克、
配料
火腿20克、枸杞5克、盐5克、水淀粉适量
金汤娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗净后 , 掰开装盘 , 火腿20克切成丁 , 装盘备用 。
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2、南瓜去皮后 , 放入蒸锅蒸8分钟 , 然后打碎成南瓜泥 。
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3、锅中加入少许底油 , 油温5成热的时候 , 下入火腿丁 , 小火煸炒出香味 。
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4、锅中加入清水 , 大火烧开后 , 加入洗净的娃娃菜 , 枸杞5克 , 中火煮3分钟 。
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5、娃娃菜煮3分钟后 , 加入搅拌好的南瓜泥 , 煮1分钟后 , 加入盐5克 。
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6、锅中倒入适量的水淀粉勾芡 , 搅拌至汤汁粘稠后 , 就可以出锅了 , 这样一道又好吃又营养的金汤娃娃菜就做好了 , 小伙伴们学会了吗 。
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小编贴士
【金汤娃娃菜的家常做法分享给你,炖一大锅都不够吃!】1、娃娃菜不要煮的时间过久 , 这样会影响口感的 。
2、如果家里有高汤 , 可以替换掉清水 , 这样煮出来的这道菜更好吃 。
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