哈密瓜又名雪瓜、贡瓜等,是甜瓜品种之一,因以哈密所产最为著名 , 故称为哈密瓜,因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”,中国的主要产地为新疆,现世界温带至热带地区均有广泛栽培 。
哈密瓜的产地分布
哈密瓜在中国各地广泛栽培,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜,新疆除少数高寒地带之外,大部分地区均产哈密瓜,优质的哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地,石河子一带也很不错 。
哈密瓜的产地环境
哈密瓜对环境的要求很高,要有夏季的高温、空气干燥、雨水稀少、日照时间长等众多自然条件,性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,白天可以充分发挥光合作用,而夜晚的呼吸消耗较小,有利于养分沉淀,主要产于降雨量小 , 昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地 。
哈密瓜的名称来由
哈密瓜古称甘瓜、甜瓜等,维吾尔语叫“库洪” 。哈密瓜一名之由来,亦传闻与进贡有关 。据说,清朝康熙皇帝在品尝这种甜瓜时 , 曾询问此瓜叫何名,内侍只知为哈密郡王所献,就回奏是哈密瓜 。从此,哈密瓜之名不胫而走 。
虽然哈密瓜的这个传说不一定真实,但哈密瓜之名始于康熙年间 , 则是有籍可据的 。清《新疆回部志》云:“自康熙初 , 哈密投诚 , 此瓜始入贡,谓之哈密瓜 。”,还有一种说法是新疆甜瓜运入内地多由哈密启运 , 所以人们习惯称其为哈密瓜 。
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