原料：鸡蛋，牛奶，糖 。
1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉 。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味 。
2.跟着拿出去蒸5-10分钟左右 ， 就好像蒸水蛋那样 。
3.蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以 。

桂圆牛奶布丁的做法
材料：
桂圆6颗，牛奶300ML，鸡蛋2只 ， 糖10g
做法：
1、鸡蛋打散，牛奶和糖搅匀，倒入小锅里小火加热至牛奶温热，糖能化开即可 。
2、桂圆用温水洗净 ， 煮10分钟左右，捞出 。
3、牛奶和打散的鸡蛋混合，搅拌均匀，用细网过筛，加入煮好的桂圆 。
【简易版牛奶布丁的做法视频 简易版牛奶布丁的做法】4、烤盘里倒入热水，隔水烘烤150度30分钟 。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃 。

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