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蘑菇有白毛了还可以吃吗 蘑菇有白毛了还可以不可以吃 【蘑菇有白毛了还可以吃吗 蘑菇有白毛了还可以不可以吃】(1)、视情况而定 ， 蘑菇是一种菌类食物 ， 如果其表面生长出来了白毛 ， 可以分为两种情况 ， 具体如下：如果蘑菇并未放置很长时间 ， 但表面长出了白毛 ， 说明此白毛样物质为蘑菇所分泌出的一种孢子 ， 这种孢子并不是变质的表现 ， 可以清洗干净以后食用 ， 不会破坏蘑菇中丰富的营养价值 。
(2)、如果蘑菇放置了较长时间 ， 此时生长出来白毛 ， 说明蘑菇已经发霉、变质 ， 建议不要食用 ， 以免食物中毒 。

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