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杏鲍菇为啥叫杏鲍菇 杏鲍菇名字的由来 (1)、之所以叫杏鲍菇 ， 权因其具有杏仁的香味又有鲍鱼口感 ， 它也是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种之一 。
(2)、杏鲍菇的营养也极其丰富 ， 富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 ， 可以提高人体免疫功能 ， 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
【杏鲍菇为啥叫杏鲍菇 杏鲍菇名字的由来】(3)、在烹制上 ， 杏鲍菇不仅适合炒、烧、烩、炖、做汤及涮火锅 ， 即使做凉拌菜 ， 也是不错的选择 。

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