1、熟牛肉放在冰箱冷藏就可以 。第二天吃不会变坏 。
2、熟食做好后 ， 温度降到常温细菌就很容易滋生 ， 存放超过三天以上的熟食 ， 细菌数量更加惊人，如果再继续食用，很容易发生食物性中毒 。拿出来吃的时候要检查是否有异味 。如果有异味不要食用 。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式 。
【熟食牛肉的保存方法 怎么保存熟牛肉的做法大全】
3、冰箱因长期存放食品又不经常清洗 ， 会滋生出许多细菌 。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质 。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天 。

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