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1、缓解疲劳 。蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身体很快消化吸收，并直接转化成热量供身体食用，能有效改善血液的营养状况，从而起到缓解疲劳，恢复精力的作用 。
2、润肠通便 。蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人体消化吸收，对于促进大肠排便很有益处，有缓解便秘或大便燥结的食疗功效 。
3、解毒 。可治各种皮炎及阴道滴虫，及解乌头毒，解酒毒，现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用 。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂 。由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方 。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值 。
4、润燥 。可治肺燥咳嗽 。配生姜更佳 。张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”；老人津亏便结，可用此开水冲服润下 。
5、止痛 。蜜具缓急止痛作用，魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等 。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤 。但须注意，凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用 。
6、美容养颜 。蜂蜜外用具有保持皮肤湿润作用，内服具有防治便秘、失眠和加强肝脏解毒的功能，调节内分泌和改善微循环的作用 。因此，蜂蜜具有养颜美容的用途 。
7、养生保健 。蜂蜜具有润滑肠胃、滋肺养肝、健脾明目、解毒祛火、治疗便秘和咳嗽、预防感冒和延缓衰老等作用 。
【蜂蜜有什么用】8、蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能 。