处理海葵需用盐搓洗干净 。需准备食材:海葵、杭椒、生抽、料酒、老抽、葱姜蒜、醋 。一共4步,以下是红烧香辣海葵的详细操作:
操作/步骤
1
搓洗
海葵肚子剪开,用盐搓洗掉粘液和肚子里的脏东西 。清水搓洗多遍,否则会有腥味 。
2
焯熟
海葵切成小段,开水中焯熟 。再用凉水冲洗干净 。
3
爆炒
下葱姜蒜热油中爆香,加生抽、老抽翻炒 。倒入海葵大火爆炒 。
4
煸炒
加醋、料酒煸炒 。最后倒入杭椒段翻炒出锅即可 。
END
【海葵怎么处理才能吃 如何处理海葵】总结:以上就是关于海葵怎么处理才能吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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