1、主料：猪心500g 。
2、辅料：葱1根、姜3g、蒜2g、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量 。3、猪心洗净切好备用 。

【猪心和什么蒸吃了最好 猪心怎么蒸好吃又营养】4、葱 ， 姜，蒜切好备用 。
5、把葱段，姜和大蒜放入 ， 加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟 。
6、然后放蒸屉，煮饭时放在上面蒸 ， 30分钟这样饭好 ， 猪心也就蒸好了 。7、蒸好后停五分钟 ， 取出，加鸡精 ， 撒上葱花即可 。

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