文章插图
黑麦葡萄干面包的做法 黑麦葡萄干面包要烤多久 【黑麦葡萄干面包的做法 黑麦葡萄干面包要烤多久】(1)、黑麦葡萄干面包的做法：将除黄油外的面包食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机，面粉的最上面挖小坑后放入酵母 。启动面包机揉面成团后静置20分钟，然后再继续揉面15分钟，面团光滑 。放入黄油，继续揉面15分钟，这时面团非常光滑有弹性了，放入葡萄干 。将葡萄干揉匀后进行发酵 。发酵至二倍大 。
(2)、面团取出按扁排气后分成四份，每份都滚圆，将收口处捏紧 。封口朝下摆入学厨15寸烤盘，表面喷洒水分湿润后发酵，这天可以室温发酵，你也可以放入烤箱发酵 。发酵至两倍大，表面再喷少许水分后筛上面粉，用利刀割出喜欢的刀口 。烤箱预热180度，将烤盘放入，中下层25分钟，烤至上色 。
- 汉堡面包胚能保存多久 汉堡面包胚能保存多长时间
- 面包狗什么梗
- 面包虫的养殖方法是什么
- 全麦面包能放冰箱吗 全麦面包可不能放冰箱
- 全麦面包可以降糖吗 全麦面包真的可以降糖吗
- 全麦面包是啥做的 全麦面包是用啥制作的
- 面包发霉的条件 面包发霉的条件如下
- 面包店招聘如何面试 如何面试面包店招聘
- 面包蛋糕能放冰箱吗 面包蛋糕可以放冰箱吗
- 全麦面包可以放冰箱吗 全麦面包能放冰箱吗