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海参花胶汤怎么祛除腥味 海参花胶汤祛除腥味的方法 (1)、把鱼胶放入已滚起的姜水中 , 熄火 , 浸泡去除腥味 。
(2)、用葱姜水泡发一夜 。
(3)、在炖煮的时候可以滴几滴白酒 。
(4)、可以用油把鱼胶过一遍 。
(5)、炖煮的时候可以加入红枣 。
【海参花胶汤怎么祛除腥味 海参花胶汤祛除腥味的方法】(6)、海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物 , 肉质细嫩 , 易于消化 , 非常适合老年人、儿童以及体质虚弱者食用 。花胶又称“鱼肚” , 具有极高的胶原蛋白 , 蛋白质比鸡鸭高出78% , 比牛羊肉高出55% , 是脑力劳动者、爱美人士以及需要补劳者的理想进补品 。
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