1、材料：青椒，猪板筋，玉米粉，盐，鸡精，料酒各适量 。
2、青椒切丝备用 ， 板筋切丝，然后加点玉米粉，盐，鸡精，料酒腌制 。【干椒板筋怎么做好吃窍门 干椒板筋怎么做好吃】

3、锅里热油，把腌制好的板筋倒入翻炒至变色就好 。
4、炒好的板筋盛出备用 。
5、热油爆蒜，倒入青椒翻炒 。
6、翻炒青椒时加点盐 。
7、青椒容易熟，所以翻炒几下就倒入炒好的板筋，完成了 。

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