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煎牛排用牛油还是黄油 煎牛排用啥油好 (1)、煎牛排使用牛油和黄油都是可以的，一般来说，黄油更常见一些，需要注意的是，尽量不要使用食用油 。
【煎牛排用牛油还是黄油 煎牛排用啥油好】(2)、不同的牛排在煎炸时有着不同的技巧，有些牛排可以不放油，有些牛排必须放油 。
(3)、当然，煎牛排可以使用食用油，但是使用黄油和橄榄油的效果更好一些，不建议使用菜籽油、花生油等味道较重的食用油 。

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